Quelle somme faut-il accorder en pourboire? Consommation
Publié 21 octobre 2014 par La Cité
dans Consommation, Finances personnels, Gestion culinaire, Gestion hôtelière et de restaurant, Hôtellerie, Plaisirs gastronomiques, Service de la restauration, Style de vie, Trucs et astuces, Voyages et destinations 1810

Quelle somme faut-il accorder en pourboire?

Dans un hôtel. Pour la personne préposée à la chambre, de 3 à 5 $ la nuit pour un séjour de courte durée et de 5 à 7 $ la nuit pour une période plus longue.

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Mots clés : Hôtellerie
Visite de Vincent Boulard de Calvados Boulard, une tradition d’excellence à La Cité Arts culinaires
Publié 15 octobre 2014 par La Cité
dans Arts culinaires, Campus, Campus Ottawa, Gestion hôtelière et de restaurant, Hôtellerie, La Cité, Les Jardins de La Cité, Plaisirs gastronomiques, Service de la restauration, Style de vie 2384

Visite de Vincent Boulard de Calvados Boulard, une tradition d’excellence à La Cité

Récemment, La Cité, et plus particulièrement les étudiants de ses programmes de Sommelier – bière, d’Arts culinaires, de Gestion hôtelière et de restaurant et de son certificat de Sommelier, recevait la visite de Vincent Boulard.

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Mots clés : Gestion culinaire, Sommelier, Vincent Boulard
La Cité collégiale conclut une nouvelle entente de collaboration avec une école belge Arts culinaires
Publié 5 octobre 2012 par La Cité
dans Arts culinaires, Campus Ottawa, Choix études, Communiqués, Étudiants internationaux, Gestion culinaire, Gestion hôtelière et de restaurant, Hôtellerie, La Cité, Service de la restauration, Voix de La Cité 3508

La Cité collégiale conclut une nouvelle entente de collaboration avec une école belge

Le colloque international tenu à La Cité collégiale les 4 et 5 octobre 2012 génère déjà des dividendes! Avant même que ne se termine la rencontre, une nouvelle entente de collaboration a été conclue entre le Collège et la Haute École Charlemagne (Belgique). Cette entente vise à améliorer la mobilité des étudiants, à favoriser la

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Mots clés : Hôtellerie, La Cité, Lise Bourgeois, Tourisme