Réalisez la recette de salade style taboulé de La Cité en quelques étapes faciles

Réalisez la recette de salade style taboulé de La Cité en quelques étapes faciles

Après le tartare de saumon, le programme d’Arts culinaires de La Cité et le restaurant-école Les Jardins de La Cité vous proposent une autre recette rapide et facile. Il s’agit cette fois d’une salade de style taboulé. Dans la vidéo ci-dessous, vous découvrirez les différentes étapes afin de préparer ce plat d’origine libanaise. Une liste

Des produits alimentaires à base de chanvre à La Cité

Des produits alimentaires à base de chanvre à La Cité

C’est parce qu’elle souhaitait développer des recettes novatrices à partir de produits alimentaires à base de chanvre que Mettrum Originals a approché le Bureau de la recherche et de l’innovation de La Cité en décembre 2016.

Du financement additionnel pour la recherche à La Cité

Du financement additionnel pour la recherche à La Cité

Le Bureau de la recherche et de l’innovation de La Cité recevra plus de 850 000 $ par l’entremise des Centres d’excellence de l’Ontario afin de poursuivre et d’accroître ses activités en matière de recherche. C’est ce qui a été confirmé lors d’une annonce récente du gouvernement de l’Ontario. Les fonds serviront notamment à mener des projets

Créer des bières artisanales à saveur locale à partir de levures indigènes

Créer des bières artisanales à saveur locale à partir de levures indigènes

Fondée par Mario Bourgeois, la microbrasserie Cassel fait partie intégrante de la municipalité de Casselman dans l’Est ontarien depuis 2012. La microbrasserie produit une gamme de bières artisanales disponibles sur place ou chez les détaillants LCBO de la région. À l’été 2017, La Cité et l’entreprise se sont lancées dans un projet unique : effectuer

Le mentorat pour l’inclusion sociale

Le mentorat pour l’inclusion sociale

La 64e conférence annuelle d’Intégration communautaire Ontario sous le thème Spark Change – Raising Awareness and Advancing Inclusion (Sensibilisation et promotion de l’inclusion sociale) s’est tenue du 13 au 15 septembre dernier à Niagara Falls.

Appui aux étudiants affectés par la grève

Appui aux étudiants affectés par la grève

À la suite de la récente grève qui a affecté le déroulement des classes dans les 24 collèges d’arts appliqués et de technologie de la province, dont La Cité, des mesures ont été mises en place afin d’appuyer les étudiants touchés par ce conflit de travail.

Un appui majeur de Desjardins

Un appui majeur de Desjardins

Dans le cadre de sa Campagne majeure de financement « Innover, Créer, Exceller », la Fondation de La Cité est fière de dévoiler son plus important don à ce jour.

La Cité présente au Gala des Grands Chefs

La Cité présente au Gala des Grands Chefs

C’est le samedi 30 septembre dernier qu’avait lieu le Gala des Grands Chefs, événement qui se tient annuellement en Outaouais depuis 2005 au profit de la Société canadienne du cancer.