Arts culinaires
Aujourd’hui, bien des tout-petits savent que Pâques approche quand, dans les centres commerciaux des grandes villes, on installe des fermes miniatures où des lapereaux et des poussins ne demandent qu’à se faire caresser!
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Divers
Cœur, Cupidon et chocolat : voilà, pour bien des gens, les trois « C » essentiels à la Saint-Valentin.
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Divers
Sainte Catherine, une vierge et martyre qui aurait vécu au IVe siècle en Alexandrie (Égypte), est devenue l’objet d’un culte en Normandie au XIIe siècle. Sainte Catherine fut suppliciée pour avoir défendu ses croyances chrétiennes, mais aussi pour avoir refusé les propositions nuptiales de l’empereur Maxence.
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Consommation
Il n’y a pas de meilleur moyen de gâcher une réunion, pendant les Fêtes, qu’une éclosion de maladie d’origine alimentaire, bien que cela arrive à des milliers d’Ontariennes et Ontariens chaque année.
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Arts culinaires
Tout grand repas doit se terminer par une note sucrée et, puisque la tendance est aujourd’hui aux « desserts décadents en micro-portions », quelques mini-desserts finiront le repas en beauté.
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Consommation
Personne ne veut que les Fêtes soient gâchées par un intrus du nom de Salmonella, une bactérie couramment associée aux maladies d’origine alimentaire.
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Développement durable
Des espaces urbains qui comprennent des espaces verts en bonne santé contribuent à rendre les environnements plus gais et plus sains.
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Arts culinaires
Il faut avoir mordu dans un épi de maïs aux grains bien chauds et croquants, enduits de beurre fondu et de sel, pour bien comprendre que le rituel de l’épluchette ne risque pas de disparaître.
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Divers
« Quel charivari! » dit-on parfois en parlant d’un vacarme. Sait-on seulement que ce terme assez familier fait référence à une coutume relevant d’une forme d’intolérance?
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Divers
La pratique de la corvée montre à quel point l’entraide et la solidarité sont des éléments essentiels à l’établissement des communautés françaises en Amérique. La réalisation de plusieurs travaux agricoles et domestiques exige un effort collectif.
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Divers
Un cœur espiègle permet d’apprécier pleinement le premier jour d’avril. Les plaisanteries, farces et attrapes que l’on réserve à autrui ou dont on est victime constituent cette tradition notoire du poisson d’avril.
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Divertissement
La venue de l’Internet a eu un impact important sur le rôle parental. Plusieurs parents se sentent souvent dépassés en regardant leurs enfants consulter l’Internet pour faire leurs devoirs, ou pour discuter avec un ami grâce à une nouvelle application ou un jeu en ligne.
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Arts culinaires
Lorsque les journées chaudes succèdent aux nuits froides des mois de mars et d’avril, le moment est venu d’entailler les érables. La sève qui s’écoule sera transformée en sirop. C’est le temps des sucres!
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Divers
Après les excès du Mardi gras, l’austérité s’impose jusqu’à la fête de Pâques. Le carême est la période de quarante jours de pénitence où se pratique le jeûne. Jadis, tous se pliaient à cet exercice, à l’exception des nourrissons et des vieillards.
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Consommation
Voici venu le moment où nous faisons le bilan de l’année passée, et pensons ensuite à nos résolutions pour celle à venir.
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Divers
Il existe une multitude de sources de renseignements des plus intéressantes pour vous aider à mieux élever vos enfants.
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Divers
Depuis des millénaires, le passage d’une année à l’autre fait l’objet de rituels et de célébrations dans presque toutes les civilisations du monde. Les Canadiens français et les Acadiens font ripaille en famille et observent des coutumes de natures religieuse et païenne.
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Divers
Noël. Ce seul nom évoque des dizaines de souvenirs d’enfance pour la plupart d’entre nous. C’est au IVe siècle que Noël devient une fête religieuse chrétienne. Le pape Liberus l’instaure dans le but de supplanter les fêtes païennes liées au solstice d’hiver. On y célèbre la naissance de Jésus.
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