Arts culinaires
Lorsque les journées chaudes succèdent aux nuits froides des mois de mars et d’avril, le moment est venu d’entailler les érables. La sève qui s’écoule sera transformée en sirop. C’est le temps des sucres!
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Divers
Après les excès du Mardi gras, l’austérité s’impose jusqu’à la fête de Pâques. Le carême est la période de quarante jours de pénitence où se pratique le jeûne. Jadis, tous se pliaient à cet exercice, à l’exception des nourrissons et des vieillards.
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D’entrée de jeu, les organisateurs de la soirée-spectacle visant à souligner le Mois de l’histoire des Noirs à La Cité ont indiqué que l’événement devait prendre fin à 21 h.
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Soirée-spectacle Organisée par La Cité, en collaboration avec l’Association Étudiante Le mercredi 25 février 2015, ouverture des portes à 17 h 30. Amphithéâtre Andrée-Lortie (Pavillon E) 801, promenade de l’Aviation, Ottawa, Ontario Groupe de danse Ishaka Chris Masey Défilé de mode Spectacles d’étudiants Léger souper 8 $ : étudiant et 12 $ : employés et participants
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Divertissement
Autrefois, le Mardi gras représentait le point culminant du carnaval précédant la période d’abstinence qu’était le carême de la tradition chrétienne.
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Arts culinaires
Maîtriser l’art de la pâtisserie n’est pas donné à tous. Vainqueur de divers concours de pâtisserie, un duo allemand composé de Jörg Schmid et de Johannes Hirth, mieux connu sous le nom des Wild Bakers, peut toutefois se vanter de maîtriser cet art.
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Divers
« Chandeleur » vient de l’expression latine festa candelarum qui signifie : fête des chandelles. Le jour de la Chandeleur est associé à la lumière et à la purification.
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Divertissement
À cette cérémonie religieuse du 6 janvier s’ajoute le partage de la fameuse galette des Rois, tradition dont les origines nous ramènent aux saturnales des Romains.
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Consommation
Les nouveaux produits technologiques figurent bien souvent au haut de la liste de souhaits des Fêtes, et les tablettes sont maintenant des incontournables pour tous.
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Divers
Depuis des millénaires, le passage d’une année à l’autre fait l’objet de rituels et de célébrations dans presque toutes les civilisations du monde. Les Canadiens français et les Acadiens font ripaille en famille et observent des coutumes de natures religieuse et païenne.
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Annonces communautaires
Le MIFO est fier de partager avec vous la toute nouvelle programmation pour le 8e Festival Objectif Cinéma qui aura lieu du 4 au 9 novembre prochain!
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Construction et mécanique
Pour les passionnés de moto, il n’y a pas de meilleure saison que l’automne pour sillonner les routes. Le temps est encore doux, sans chaleur écrasante, et les feuilles deviennent multicolores, offrant des panoramas saisissants.
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C’est sous la supervision d’une équipe de professeurs chevronnés que nos étudiants en hôtellerie (en cuisine et en salle à manger) vous serviront des plats élaborés avec soin et créativité, à des prix très abordables.
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Divers
Le phénomène du « selfie » est bien connu de tous. Mais le concept du « selfie » en chaîne fait son apparition dans le monde des records Guiness. La formule consiste à prendre un « selfie », d’un « seflie », d’un « selfie »!
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Arts culinaires
C’est sous la supervision d’une équipe de professeurs chevronnés que nos étudiants en hôtellerie (en cuisine et en salle à manger) vous serviront des plats élaborés avec soin et créativité, à des prix très abordables.
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