Électricité, charpenterie, maçonnerie, plomberie, réfrigération, soudure, coiffure, pâtisserie ; voilà autant de domaines liés aux métiers spécialisés qui n’ont plus de secret pour quelque 500 élèves de la 7e à la 12e année des écoles secondaires francophones de l’Est de l’Ontario.