Invitation à la Foire gourmande Outaouais – Est ontarien
L’édition 2014 de la Foire gourmande Outaouais – Est ontarien se tient du 22 au 24 août. Le rendez-vous annuel se déroule au centre communautaire de Lefaivre, en Ontario, et à la marina de Montebello, au Québec. Les participants pourront apprécier le savoir-faire culinaire des producteurs et transformateurs de l’Outaouais et de l’Est ontarien.
Il sera possible de rencontrer l’équipe de La Cité tout au long de cette grande célébration, mais surtout dimanche lors de la Foire gourmande inter-rive. Les participants pourront assister à plusieurs démonstrations culinaires et prendre part à des dégustations de bières.
Hoiraire d’animation de La Cité pour la journée de dimanche :
11 h à 12 h 30 : Atelier culinaire avec le chef Steph Paquet du St-Estephe.
12 h 30 à 13 h : Atelier portant sur la bière animé par Lyne Michaud, sommelière.
13 h à 14 h 30 : Démonstration culinaire avec les chefs Martin Parker et Simon Thibault
14 h 30 à 15 h : Atelier portant sur la bière animé par Lyne Michaud, sommelière, et Benjamin Bercier de Cassel Brewery Company Ltd.
15 h à 16 h : Défi des chefs. Trois chefs devront cuisiner un plat gastronomique avec un panier d’aliments secrets qui leur sera remis lors du dévoilement de la compétition. A l’achat de billets, les participants pourront déguster les oeuvres culinaires.
Vous pouvez consulter l’horaire complet de la Foire gourmande Outaouais – Est ontarien en visitant le site officiel du festival : www.foiregourmande.com
